El gobernador Leandro Zdero se reunió este miércoles con la chef Alina Ruiz, quien obtuvo el Prix Baron B – Édition Cuisine 2026 en Buenos Aires. El encuentro se realizó en la finca de Ruiz, en El Impenetrable chaqueño.
El gobernador Leandro Zdero se reunió este miércoles con la chef Alina Ruiz, quien obtuvo el Prix Baron B – Édition Cuisine 2026 en Buenos Aires, uno de los reconocimientos gastronómicos más destacados del país. Durante el encuentro, realizado en la finca de Ruiz en El Impenetrable, el mandatario destacó el trabajo de la chef y su familia.
“Primero quiero reconocer el valor, el coraje y el compromiso de estar en la tierra que eligió para vivir y donde también está su historia. Que desde El Impenetrable, desde nuestro Chaco, haya obtenido este galardón es un honor para todos los chaqueños”, expresó Zdero.
El gobernador sostuvo que el reconocimiento visibiliza el potencial gastronómico y productivo de la provincia. “Necesitamos más Alinas. Tenemos en nuestra provincia realmente un ramillete de chefs importantes, pero también de gente comprometida que, en este caso, con nuestros productos, la sustentabilidad y el arraigo, nos dejó muy bien a los chaqueños”, afirmó.
Zdero recorrió la finca junto a Ruiz y su familia, y destacó la propuesta turística que combina gastronomía, producción, naturaleza y alojamiento sustentable. “Quien venga al Impenetrable chaqueño y quiera disfrutar de un día de campo y de un almuerzo muy nuestro, venga a la finca, al restaurante Ana, que lleva el nombre de su abuela”, invitó el mandatario.
La presidente del Instituto de Turismo del Chaco, Verónica Mazzaroli, acompañada por la vicepresidente Virginia Zacarías, participó de la actividad. “Ahora hay que potenciar, porque ya se vendió. Hay que prepararse para seguir vendiendo y posicionar aún más a Alina, a nuestra carne y a nuestros platos”, señaló.
Mazzaroli destacó que el premio otorga visibilidad nacional e internacional al destino chaqueño. “Es otra vez un salto de calidad para mostrar el destino”, sostuvo. También remarcó el valor de la autenticidad de la propuesta de Ruiz: “Acá hay autenticidad. Esto es genuino: es Alina, su familia y su comida en su más puro estado”.
Alina Ruiz agradeció el respaldo del gobernador y del Instituto de Turismo. “Quiero agradecer por el apoyo constante, por darme el empujón durante todos estos años. Nosotros estamos en pie desde 2009 y mantener en Argentina un emprendimiento donde no hay una carta tradicional y donde se ofrecen sabores de monte adentro es todo un logro”, expresó.
Ruiz destacó que el premio fue posible gracias al acompañamiento de su familia y su equipo. “Nunca lo hubiera hecho sola. Es por el acompañamiento de la familia”, remarcó. También reconoció el respaldo técnico de profesionales de la zona y valoró la presencia de Zdero y Mazzaroli en su establecimiento.
Finalmente, Ruiz señaló que el premio representa un nuevo compromiso: “Ahora nos miran y tenemos que demostrar quiénes somos de la mejor manera posible”.