El chef Ben Ford, hijo del actor Harrison Ford, compartió en sus redes sociales la receta de un sándwich de queso a la plancha que su padre le preparaba durante su infancia.
Ben Ford, hijo del actor Harrison Ford, tiene una cuenta en redes sociales (@chefbenford) donde publica contenido sobre cocina. En una de sus publicaciones, contó que su padre le preparaba un sándwich de queso a la plancha cuando era niño.
«Me hacía este sándwich de queso a la parrilla en pan integral con un cheddar fuerte muy bueno, tomate y salsa Worcestershire», declaró al sitio Lecturas.
El chef indicó que ese plato lo une a su padre. «Es lo más simple que solía prepararme. Este es mi plato de recuerdos al que vuelvo, no es su mejor plato», afirmó.
Ben Ford también mencionó que intentó que sus hijos, nietos del actor, probaran el sándwich, pero no les gustó. Sin embargo, planea incluirlo en un futuro libro de recetas. Ya publicó Taming the Feast, sobre cocina al aire libre.
En su cuenta, el chef comparte recetas de carne asada, consejos para elegir verduras y otros platos. Su enfoque combina la cocina francesa con preparaciones más rústicas.