Las ventas en supermercados continúan mostrando un desempeño débil en las provincias. Entre enero y mayo de 2026, las ventas reales cayeron 2,8% a nivel nacional respecto del mismo período del año anterior.
Según la Encuesta de Supermercados del INDEC, las ventas a nivel nacional durante el mes de mayo de 2026 totalizaron $ 2,50 billones, registrando así una caída real del 0,7% interanual, la quinta baja consecutiva en ese nivel comparativo; por su parte, la evolución mensual desestacionalizada exhibió una leve recuperación contra abril (+0,9%).
Desempeños de las ventas por rubros. Mayo 2026
Sobre un total de once rubros que conforman la Encuesta de Supermercados, solo tres presentaron incrementos reales interanuales en el quinto mes del 2026: Electrónicos con +17,6%; Carnes con +10,9% y Otros con +10,5%; estos tres rubros explicaron el 27% de la facturación total del mes.
Por el contrario, los otros ocho rubros presentaron bajas interanuales en diferente magnitud: Alimentos preparados y Rotisería con 1,6% e Indumentaria con -2,7% exhibieron los descensos más leves, al tiempo que Lácteos (-5,4%) y Bebidas (-11,3%) fueron los que tuvieron las bajas más abruptas; entre todos los rubros con caídas, explicaron el 73% de la facturación de mayo.
Desempeños de las ventas de mayo en los subnacionales
En el quinto mes del año, los desempeño entre las jurisdicciones subnacionales fueron mayormente negativos: en la comparación interanual, diez distritos mostraron subas encabezados por Neuquén (+7,6%), Río Negro (+4,8%) y San Luis (+4,1%); algo más atrás quedaron resto de Bs. As (+2,3%), La Pampa (+2,0%), CABA (+1,1%), Santa Fe (+1,1%), Santiago del Estero (+0,9%), Mendoza (+0,4%) y cierra Córdoba (+0,1%).
Entre los distritos con bajas, las más leves se observaron en San Juan (-0,4%, única por debajo del total general nacional) y Formosa (-0,9%); por el contrario, las bajas más bruscas del mes se observaron en La Rioja (-12,2%), Misiones (-14,3%) y Corrientes (-22,7%) siendo los únicos en tener caídas de doble dígito. En Chaco fue de -5,5%.
Ventas acumuladas enero-mayo en los subnacionales
A nivel acumulado, las ventas totales nacionales exhiben una baja del 2,8% real contra igual período del 2025 y, en ese marco, se repite el escenario mayormente negativo para el conjunto de los subnacionales. En este tipo comparativo, apenas tres distritos cierran el período con alzas: Neuquén con +3,2%, San Luis con +1,2% y Río Negro con +0,8%.
Por su lado, el resto de las jurisdicciones subnacionales cerraron el período acumulado con descensos en distintas magnitudes: los más leves se registran en La Pampa (-0,1%) y CABA (-0,2%) mientras que las caídas más profundas se observaron en Misiones (-11,0%) y Corrientes (-13,9%), únicos en hacerlo en doble dígito.
Consideraciones y limitaciones metodológicas
La Encuesta de Supermercados que realizó el INDEC para el mes de mayo abarca a 93 empresas de supermercados con un total de 3.129 bocas de expendio distribuidas en todo el país (-1,5% interanual) en una superficie total de 3.376.652 m2 (-0,6% i.a).
Cabe aclarar que la encuesta se realiza sobre una nómina de empresas de supermercados que cuentan por lo menos con alguna boca de expendio cuya superficie en el salón de ventas sea igual o supere los 200 m² o que la suma de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio sea igual o supere los 200 m². Por ende, no abarca a la totalidad de los supermercados, sino únicamente a aquellos que cumplen con esta condición.
Por otra parte, se recuerda que el cálculo de las variaciones reales para las provincias se realiza vía deflactación con IPIM (Índice de Precios Implícitos) y no vía IPC, siguiendo así los parámetros metodológicos de la Encuesta de Supermercados que realiza el INDEC.
Fuente: Politikón Chaco